材料：糯米　粽叶　猪肉　香菇　花生　干贝　栗子　酱油　盐　黄酒　盐　糖　葱　

    做法：

     1、猪肉选用肥瘦各半的，切成中等大小的块后放在盆里加酱油、盐、黄酒和糖拌匀，放进冰箱腌上一夜。香菇泡发后切小块，花生也提前浸泡半天，栗子要先去皮。干贝加黄酒泡发备用。泡香菇和干贝的水要留着炒馅料用。